水煎包的做法

1、盆中加入面粉 酵母 白糖拌匀加温水和面，面发至两倍备用

2、肉馅 木耳 葱 姜切好

3、白菜切好刹水

4、开始拌馅碗中放入肉馅加水使肉松软 加水不要加多慢慢加放入生抽 老抽 盐 香油 姜 葱木耳白菜拌匀

5、面揉光滑滚成长条

6、下剂子，擀皮

7、包好包子，醒发至变软变轻

8、碗中加入面粉、玉米粉，加入水适量调匀

9、锅中加入花生油烧热

10、放上醒发好的包子，加入调好的玉米粉 面粉的水

11、上锅盖煮至10几分钟

12、打开锅盖把盘子放在锅里将包子扣过来 这样水煎包就做好，完成