糖醋白菜怎样做

1、将白菜洗干净，将水沥干，用手撕成块，备用。

2、干辣椒切成小节。把酱油25克，糖15克，醋20克，水淀粉10克，兑成汁，备用

3、锅烧热后倒进适量的油，烧到五六成热，将花椒，干辣椒放进去爆香后捞出来，再把白菜下锅快速翻炒，烹入开始准备好的汁，炒匀后即可起锅。