金牌大厨美食养生【大酱汤】

1、首先，我们先把准备好所需食材和调料，再将石锅倒油小火烧热，放入葱蒜辣椒；（整理，前期）

2、其次，我们再加入两勺韩国大酱（因为大酱本身就很咸，所以就不用放盐了）；

3、接着，我们再往锅内倒水将大酱搅匀（石锅要先倒油用小火将锅身烧热，要是烧热后再倒冷油容易将锅烧裂）；

4、最后，我们再往汤汁煮开后放入豆腐、平菇、金针菇和虾（大酱汤里所有的食材可以按个人喜好添加），调中火煮，将所有食材煮熟后即可；（后期，装盘）