酱鸭蒸芋头的做法

1、芋头去皮切块，酱鸭切块浸泡1个小时洗净沥水备用

2、芋头平铺盘子中。

3、接着把酱鸭铺在芋头上面，码上姜片淋上生抽

4、把盘子放到蒸锅中开大火，蒸20分钟

5、炒锅中放少许油，加入生抽、蚝油、水淀粉和少许水勾芡

6、出锅淋上酱汁，撒上葱花