清蒸红加吉鱼

1、准备鱼，个头真的不大，刮掉鱼鳞，去肠洗净

2、电饭煲内锅中加入300毫升清水，放入蒸格

3、蒸格上放盘子，葱丝姜片铺地

4、鱼平放在盘中

5、盖好盖子，启用万能炖，时间设定15分钟，按“开始”工作

6、到时后打开锅盖，蒸好的鱼

7、端出盘子控掉水分，鱼摆放在盘中，放上葱白丝、红椒圈，淋上生抽

8、植物油在手勺中烧至冒烟

9、热油浇在葱丝上即可