酸汤鱼的家常做法

1、把西红柿洗净

2、西红柿切碎，锅里放水油，煸炒西红柿和葱段！

3、小米酒，杭椒，蒜，姜切碎

4、西红柿熬稠后，放入第三步的调料熬制20分！

5、把鱼片好，加胡椒粉，食用油，咸盐，鸡汁拌匀，腌制10分钟！

6、捞去锅中杂质！

7、先放入鱼头，鱼骨等熬五分钟，然后放入鱼肉熬三分钟！

8、撒上葱花！