香干马兰头的做法

1、将马兰头摘洗干净，锅中烧热水后焯一下，然后捞出来，沥干水分，可以用手拧干，水分越少越好

2、将香干放入热水中焯一下，时间不要太久，捞出后，切成小丁，将花生碾碎，放置一边

3、沥干水分的马兰头剁碎，将香干和花生碎倒进去，加入盐和糖搅拌均匀，最后再淋上香油。