腊肉皮炖胡萝卜怎么做

1、 

准备好食材。

2、 

萝卜洗净，切菱形片；大蒜洗净切段；青椒洗净切块。

3、 

腊肉皮切小块，洗净；蒸米饭时一起蒸一会。

4、 

蒸好的腊肉皮再切小块。

5、 

锅中油热，下大蒜。

6、 

再倒入腊皮，炒匀。

7、 

加入少量冷水，煮10分钟。

8、倒入胡萝卜，加盐炒匀，煮3分钟。

9、 

加入青椒，调好味，断生即可装盘。