卤鸡胗的家常做法

1、从超市买的鸡胗，基本都处理干净了，回家再搓洗干净就行

2、锅中加清水，放入卤料，大火烧开后放入鸡胗

3、水再次烧开后撇去浮沫，转小火继续煮40分钟

4、煮好后关火，腌制3-4小时入味

5、吃时切片淋调味汁即可，特好吃