怎样做卤鹌鹑蛋

1、 准备调料

2、 鹌鹑蛋冲洗干净，锅内加水放入鹌鹑蛋，烧开后煮5分钟就可以煮熟

3、 捞出过冷水，用勺子把蛋皮拍碎

4、 

锅内加适量的水，加所有的调料煮10分钟

5、 把鹌鹑蛋放入

6、  继续煮10分钟，关火焖着

7、 

浸浸泡4小时以上即可

8、 

浸泡好的卤鹌鹑蛋，很入味