鸡蛋羹怎么做

 时间:2024-10-14 21:54:57

1、碗中打入鸡蛋。

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2、用打蛋器搅打均匀。

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3、加入清水。

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4、加入盐,搅拌均匀。

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5、过滤蛋筋和浮沫。

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6、盖上保鲜膜。

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7、在保鲜膜上戳几个小洞。

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8、隔水,中大火蒸15分钟左右。

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9、加入生抽、香油、葱花即可。

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10、这样一碗滑嫩爽口,营养美味,做法简便的鸡蛋羹就做好了。

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