自制番茄肥牛汤

1、番茄切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵。

2、肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用。

3、锅中倒入5克食用油烧热，再放入蒜末和姜末炒出香味，放入番茄翻炒至出汁。

4、加水至8分满，煮至水沸，1勺生抽、1勺番茄酱和3克盐调味。

5、大火烧开放入金针菇煮2分钟。

6、再放入肥牛卷煮1分钟即可关火。

7、用整颗番茄熬的汤底营养又健康，再码上肥牛卷，满满一碗吃到撑哦。

8、不能吃辣又想喝酸汤，可以试试这道，既是汤也是菜。