时间:2026-02-13 17:39:22
1、茄子去皮,切片,绞肉机中放猪肉、葱姜、生抽、生粉、胡椒粉,打碎
2、茄子裹上肉馅,碗中放淀粉,面粉、盐、水,食用油,搅拌成酸奶状
3、五成油温,茄子裹上面糊,下锅炸,炸至金黄酥脆捞出即可