面包屑酥鸡腿

1、提前一天将鸡腿腌制好。

2、将两只鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。

3、将鸡腿放入蛋液中，均匀挂上蛋液。

4、再放入面包屑中，滚一滚，沾上面包屑。

5、依次将鸡腿放入热油中。

6、用筷子翻动一下鸡腿，将两面炸至金黄，用笊篱捞出，控油。