培根芝士卷芦笋

1、芦笋去掉比较老的外皮，特别是根部位置。

2、清洗干净，切成2段。

3、锅里倒入适量清水烧开，加少许盐和油，先放入芦笋根部焯10来秒，再放入剩余芦笋煮熟。

4、捞起后过凉白开。

5、把芝士片对半切开。

6、我用的培根是比较长的，所以把培根对半切开，分成两片，取一片培根，铺上芝士片，再放上两根或三根芦笋卷起，用牙签固定。

7、起锅烧热放入黄油。

8、放入芝士培根卷，小火煎至两面微微焦黄撒上少许盐和胡椒粉就可以了。

9、简单又美味的芝士培根卷芦笋就可以吃了。