鲜嫩爽口的手撕杏鲍菇烹饪方法

1、先把胡萝卜和青椒清洗干净，把胡萝卜和青椒切丝，蒜切片，杏鲍菇撕成条状。

2、锅中倒入适量的食用油，加入蒜片爆香。

3、倒入手撕好的杏鲍菇翻炒均匀，再继续加入1勺生抽翻炒2分钟。

4、继续加入1勺蚝油翻炒，翻炒半分钟。

5、加少许细砂糖提鲜，翻炒1分钟。

6、下入胡萝卜和青椒炒段生，继续翻炒，可以把火调大，把胡萝卜和青椒水份炒出去。

7、加入半勺鸡精调味，火调小，翻炒1分钟就可出锅装盘，准备上菜吧。