怎么做摩卡奶酥磅蛋糕

1、鸡蛋放至室温，打散备用。

2、分6-8加入蛋液，每次都等蛋液被吸收后再加入下一次。加入可可粉咖啡粉和朗姆酒。

3、筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀。

4、将表面涂抹平整（模具尺寸23*6.5*5cm）。

5、将冷冻好的奶酥撒在磅蛋糕上，放入烤箱中下层，175度烤40分钟。

6、冷却后密封冷藏过夜，第二天回油后味道更好哦~