自制番茄红烧排骨的做法

1、番茄洗净切块，青椒洗净切段，姜洗净切片

2、排骨切小块洗净

3、焯水捞出备用

4、锅内放一点油，烧至七成熟，放入排骨煎至微黄

5、放入姜片、番茄酱、蚝油、老抽、生抽、白糖炒匀

6、兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟，调入盐

7、水微干时放入番茄块、青椒块

8、大火烧至青椒及番茄断生即可捞出食用