灯笼椒香茹炒肉

1、猪肉、灯笼椒洗净备用。

2、干香菇泡热水或在锅里煮都行。

3、把猪肉的肥肉和瘦肉分开。

4、廋肉里放点酱油拌匀。

5、灯笼椒切丝，香菇切片备用。

6、锅里油热，先下肥肉下去炒至肉有点出油。

7、然后再放廋肉下去炒。

8、接着放灯笼椒和香菇。

9、稍微放点水，加锅盖闷下，就可以出锅了。