1、海参资讯网资料中显示：夏天食补海参，要量少而清淡。任何食物每天都不可过多食用，对于海参这种高营养食品更是如此，太多反而会出现消化不良等现象。
2、夏季为火，火本生土，如果暑热过盛、暑热夹湿，极有可能导致脾阴失衡，形成胃强脾弱，气机升降不和。中叉十矣哎医理论认为，海参甘温健脾，咸温滋肾，脾肾受益，因此夏季健脾养胃海参应该为最佳的选择。建议足饶戽沸每天一只中等大小的就够了，提倡早晨做海参粥吃或海参煲汤。
3、夏季食用海参可以起到提高免疫力，抗疲劳的功效，但在吃法上也有讲究，海参与部分食物相克，不宜与甘草酸、醋、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等同吃，所以在食用时一定要注意。
