好吃饭的土豆红烧肉

1、五花肉

2、焯水（冷水下锅），焯完沥水

3、热锅，油放少量，煸一下肉出油至微黄热锅，油放少量，煸一下肉出油至微黄

4、好姜末、洋葱丁

5、加洋葱丁、生姜末翻炒出香味，然后加生抽、黄豆酱、冰糖适量，一直翻炒，注意不要糊锅，上色完盛到电饭煲里

6、加冷水，没过肉1.5个指节，选柴火饭模式开炖

7、10分钟后起锅装盘即可