吃货美食-辣螃蟹！

1、螃蟹洗净，切成两半，打碎壳，加入料酒，腌20分钟

2、芹菜切块，胡椒切块备用

3、姜片，葱片，香菜片，洗净，就是说，一个吃大蒜的可爱朋友可以把大蒜碾碎待用

4、麻辣小米豆瓣

5、把芝麻油和其他油放进锅里，打开，封好面粉，腌蟹，炸成金黄色，然后离开锅

6、倒入麻油，用酱油炒辣椒（颗粒）和姜片，制成红油

7、用葱、蒜和少许糖炒蟹

8、加一点味精，再加一点水压盖果汁

9、出锅后，可以在上面撒上香菜，一只美味的辣蟹就出来了