怎么做汉堡面包

1、除黄油外，所有材料放入面包桶，白糖和食盐放在面包桶对角，面粉中间挖坑，放入干酵母，和成光滑的面团，放入切好的黄油，继续和面至面团出膜，进行发酵。

2、发酵好的面团按压排气，盖保鲜膜醒15分钟。

3、把面团放入模具，进行二次发酵，时间大概40分钟。

4、发酵好的面团表面刷蛋液，撒芝麻或杏仁片，这个随自己喜好，放什么味道都不错。

5、烤箱180度预热，放入烤箱，18分钟就烤好了，根据自己烤箱情况，时间略调整。

6、烤好的面包出炉啦，香喷喷！