新鸡蛋怎么剥皮不烂

1、把煮熟的鸡蛋放在白冰开水或加少计食盐的自来水中泡上1分钟，利用热胀冷缩小原理使鸡蛋内膜与鸡蛋分离。

2、将鸡蛋捞出放在桌面，来回用手轻搓鸡蛋。

3、从中间开始剥鸡蛋壳，再剥鸡蛋两边的壳。

4、另一中方法把鸡蛋在合适的容器内，给它一定的空间，上下左右摇晃杯子使鸡蛋壳破碎，鸡蛋内膜充分与鸡蛋脱离。

5、取出用手剥皮能够快速的剥出完整鸡蛋。