日式照烧鸡腿

1、鸡腿🍗4只准备，沿着鸡腿🍗中间的骨头小心切开，不切断沿着骨肉一直慢慢切下去，把鸡腿肉整个剥离出来

2、在鸡腿两面都散上少许盐大火热锅热油下入腌制好的鸡腿肉加入1/2茶匙蒜碎提香，

3、调制中小火将鸡腿肉两面煎到金黄将煎好的鸡腿肉盛盘备用

4、锅洗干净倒入少许油下入姜片略炒几下加入大半碗清水加入5大勺日式照烧酱     1/2大勺老抽下入鸡腿肉盖上锅盖中小火慢慢炖煮

5、直至收汁将煮好的鸡腿肉切块

6、鸡腿肉摆放在白饭上面，淋上锅里剩下的酱汁，撒上白芝麻，摆上煮熟的西兰花🥦