水晶紫薯卷的做法

1、首先准备紫薯，并且去皮，切成片，放入蒸锅中蒸熟。

2、加入两勺白糖，并且用勺子碾压成泥。

3、准备糯米粉，加水，然后揉成面团。

4、将面团擀成饼，然后放入紫薯泥，卷起来。

5、用刀切成小块。然后放入蒸锅中。

6、小火蒸15分钟左右蒸熟，就可以出锅食用了。