咖喱鸡肉：一道菜就可以很完美

1、鸡腿剔骨去皮，切长条状；

2、土豆洗净，削皮，切块；

3、热油，下咖喱；

4、用小火将其炒散；

5、转中火，下土豆；

6、翻炒至土豆均被咖喱包围；

7、加入牛奶与开水，煮开；

8、转小火将土豆焖软，约10分钟左右；

9、转中大火，下鸡肉，煮两三分钟，煮至鸡肉断生即可熄火食用。