干豆角红烧肉家常做法教程图解

1、准备食材、五花肉 干豆角 八角 桂皮 香叶 冰糖 葱段 姜片

2、干豆角用温水浸泡软

3、泡软的干豆角切成段

4、五花肉切块

5、五花肉放入冷水锅中

6、水开后撇去上层血末

7、捞出备用

8、将五花肉放入平底锅在小火煎制

9、煎至五花肉两面金黄

10、将五花肉煎出的油倒回炒锅中

11、放入冰糖小火炒出糖色

12、冰糖炒至像这样的枣红色

13、放入五花肉翻炒均匀

14、加入八角 桂皮 香叶炒出香味

15、加入清水，清水需要没过五花肉

16、再加入姜片红和葱段

17、干豆角也一并放入

18、盖上盖子小火煮40分钟左右

19、40分钟后大火收汁后加入盐和鸡精即可

20、开始享用吧