清炒苋菜的简单做法

1、选取新鲜的苋菜一节一叶的摘好，不需要切，多洗几遍将泥土洗干净。

2、然后取适量的蒜洗净，拍扁去皮后切成末。

3、将锅中放入适量的花生油加热，放入蒜末。

4、将苋菜放入锅中翻炒，将油翻炒均匀。

5、加入适量的食盐，翻炒一下。

6、苋菜不用炒太久，大概一分钟左右就能起锅。