土豆的华丽转身的做法

1、土豆两个

2、土豆去皮，蒸熟，加盐和黑胡椒（或是你喜欢的调料）捣成不很细腻的土豆泥。

3、放凉，结块后（放冰箱冷藏效果比较好），用勺子/铲子（随便什么工具）弄成不规则的块（主要是做成光纳骥姘鹚滑漂亮的球或块太费劲，别问我为什么知道[捂脸]），放进空气炸锅。

4、炸它！（我家的锅200度，12分钟） 记得中间翻面。

5、还可以来点番茄酱、甜辣酱什么的。