茄汁豆腐的美味做法

 时间:2024-10-27 06:08:59

1、准备好下图的食材。

茄汁豆腐的美味做法

2、锅里倒上适量食用油,把老豆腐一块一块的放进去。

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3、待豆腐煎至两面金黄、盛出备用。

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4、锅留底油放入蒜片煸香,再倒入七成丁的番茄碎,翻炒盛泥状。

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5、再加上少许热水,加上5克生抽、35克番茄酱,3克糖,适量盐调味,搅拌均匀。

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6、倒入炒好的豆腐,翻炒至上色,倒入适量水淀粉勾芡。

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7、熬至浓稠后、撒上葱花就可以出锅装盘了。

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