锅鎉豆腐的做法

 时间:2024-10-13 23:35:56

1、准备食材

锅鎉豆腐的做法

2、豆腐切成厚片‍

锅鎉豆腐的做法

3、葱、大蒜切末‍

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4、豆腐表面拍一层面粉‍

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5、再放入蛋液里裹一下‍

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6、放入4成油里炸至表面结壳‍

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7、将炸好的豆腐整齐摆在锅里‍

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8、加入少许清水,加盐、料酒、味精、葱、大蒜,用小火㸆一会。‍

锅鎉豆腐的做法

9、等豆腐回软,略吸收汤汁后出锅。完成‍

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