1、飞饼皮提前取出，略软时用刮刀切成条，这是牛奶芝士味的飞饼皮，原味的也可以。
2、用边角料从螺管细头开始卷，接头处压紧。
3、卷好后滚上一层白砂糖。
4、依次卷好，放入铺好油纸的烤盘，烤箱提前预热，中层，上下火，200度烤15分钟左右，烤到表面金黄拿出来。
5、淡奶油加10克糖1克盐高速打发至奶油状。
6、裱花袋口用夹子固定，放入杯子中固定，打开裱花袋，装入打好的奶油。
7、就这样提前夹好，上面靠近奶油处也用绳扎好，挤的时候方便操作。
8、烤至金黄色取出。
9、晾凉后取出螺管。
10、逐个挤入奶油。
11、裱花袋伸进去边挤边往外拿。就完成啦。
