如何做出好吃美味鲜美的鸡头米炒河虾

1、手剥的河虾仁放入碗里，加点料酒、白胡椒粉、盐和淀粉拌匀腌制一会

2、准备好的杂蔬粒和鸡头米

3、把杂蔬粒和鸡头米放入锅中焯水捞出沥干水分

4、起油锅倒入虾仁

5、炒至变色马上捞出沥干油份

6、锅中留底油，放入焯水后的杂碎粒和鸡头米炒匀

7、再加入虾仁炒匀

8、加点盐调味即可