牛肉炒米粉的美味做法

1、材料备好:牛肉切细丝，料酒、盐和玉米淀粉腌制十分钟，胡萝卜切丝，豆芽去根，蒜苔切小段。锅内放油烧热，倒入牛肉。

2、炒熟盛出备用

3、接着炒胡萝卜和蒜苔炒软

4、然后放绿豆芽

5、豆芽炒熟放蒜末，倒入牛肉，拌炒均匀关火。

6、米粉提前用凉水泡六个小时，配菜炒好，煮米粉，煮好的米粉过一次水防粘。炒锅重新开小火，放入米粉，酱油和盐调味，炒匀即可。