盐渍海参怎么泡发图

1、干海参每支重约5g，长度为4.7cm-5cm 将干海参表面冲洗一下，放入清水中浸泡1-2天

2、浸泡时每天换1-2次清水

3、浸泡后的海参从底部有个孔的地方剖开

4、清理干净内部，洗净，把筋剪断

5、加清水，煮开后转中小火煮30分钟后关火焖一夜

6、洗净，再换芯虹弋鹑清水泡1-2天即可 若一次发得多不用完的话可以冷冻保存 泡发好的海参称重，约53.2g。长度大约11.2cm