旋风蛋糕卷的做法

1、将鸡蛋黄、牛奶、玉米油、细砂糖放入碗中。

2、筛入低筋面粉。

3、搅拌均匀。

4、蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。

5、将蛋白、蛋黄糊搅拌均匀。

6、准备好的抹茶糊。

7、将蛋糕糊倒入模具，然后挤入抹茶糊，刮平。

8、170度烤25分钟。

9、出炉晾凉，卷起来。