中餐厅张亮砂锅鱼头

 时间:2026-04-22 07:32:56

1、把鱼头洗干净,用盐,蚝油,酱油,水淀粉,混合在一起腌十分钟。

中餐厅张亮砂锅鱼头

2、热锅热油,把鱼头三面煎得金黄,七成熟。盛起备用

中餐厅张亮砂锅鱼头

3、把姜葱蒜,冷锅冷油,放到锅里爆香。然后放入鱼头,不用去动它,大火焗1分钟,然后关小火焖3分钟。

中餐厅张亮砂锅鱼头

4、放入葱,芫茜,翻炒2下。出锅^_^

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