无油黑芝麻核桃红糖吐司的做法

1、除玉米油外所有材料入盆混合搅拌成团。

2、手工或机器揉面团至能撑出大片膜为止。

3、成团室温发酵至2倍大，我这个有点过了。

4、排气，分成三份，滚圆，松弛15分钟，取一个剂子擀成长片。如果面团比较黏可以撒点干粉在上面。

5、沿着短边卷起来捏紧收口处，三个都这样操作，松弛5分钟。

6、再次擀扁面团，沿着短边卷起，捏紧收口处。

7、放入吐司模具中，发酵至八分满。入预热180度的烤箱烤40分钟即可，冷却后切片。