酸菜白肉炖粉

1、酸菜切成丝,攥成圆团备用

2、粉条适量,我是用自己做的粉,因为比较粗要用开水泡一下,也可以用粉丝,洗洗就可以备用

3、五花肉适量,切成片

4、姜,葱切丝,蒜切片备用

5、花生油烧热放入葱姜丝爆香,放入五花肉,五花肉要炒出油.出油以后放酸菜,放酱油,炒至6分熟,放粉,快熟的时候放盐和蒜片