如何制作芝士蛋糕

1、白糖和树莓搅拌均匀，加热煮开后加入柠檬汁，过滤，盖上保鲜膜冷藏备用；

2、芝士和糖粉搅拌均匀；

再加入无糖酸奶搅拌均匀；

牛乳和凝胶加热搅拌均匀；

3、牛奶和白糖搅拌打发；

混合后放上柠檬搅拌均匀，部分倒入模具；

部分混合树莓搅拌均匀，再倒入模具；

剩下的奶油再混上树莓搅拌均匀，冷藏；

4、奶酪明胶粉和树莓混合做最外层的果冻皮；

最后把冷藏好的蛋糕脱模，放上果冻皮，再淋上树莓汁，放上树莓果；

这样就完成了。