韩式五花肉泡菜锅

1、五花肉切薄屡阽咆忌片，肥瘦相间吃起来才不会柴;蒜切成很细小的蒜粒，葱切葱粒，蒜和葱都多一点;泡菜一盒，豆腐半盒切大块备用。

2、不粘锅热了已经爆炒五花肉，把油稍微逼出来以后，加入蒜粒继续炒，炒香以后加入葱粒再炒，然后加入一点香油再炒

3、五花肉炒得特别香了，加入泡菜，翻炒均匀。然后加入一大勺韩式辣酱，翻炒均匀

4、加入一碗淘米水(这个很重要，正宗的韩式锅都是用淘米水)。水开以后，加一点酱油

5、铺上豆腐块，转中火，盖上盖子煮15分钟。大概汤汁就收得很紧了

6、大功告成!

7、上百米饭!!!