1、首先看筷子的外观，如果筷子有斑点或者颜色很暗，则有可能是发霉的筷子重新处理的。
2、闻气味，一般进过化学处理或者变质的筷子会有股酸味或者其它比较刺鼻的味道。
3、看筷子尺寸，一般合格的筷子尺寸是统一，并且不会太细。如果粗细不一或者筷子太细，则有可能是翻新的问题筷子。
4、质量合格的筷子是不会发生弯曲变形的现象的，一般筷子只有在受潮后会发生变形，受潮也就很可能会发霉，最好不要选择这种筷子。
5、市场上流通的筷子很多是三无产品，合格的筷子的外包装了商标，厂家信息，日期和保质期等信息。
6、质量优质的筷子呈现黄绿色，如果筷子太白，则很可能是经过双氧水浸泡过了，自然颜色，自然干燥的筷子最健康。
