怎样用白蘑菇炒香肠

1、准备食材。

2、蘑菇洗好切片。

3、香肠去外包装。

4、香肠切片。

5、姜一片。

6、锅烧五成热，开中火，放姜片，倒油。

7、倒入白蘑菇，翻炒。

8、倒酒一汤匙左右；白蘑菇炒软，会出水，加盐巴（白蘑菇的料）。

9、倒入香肠。

10、翻炒6、7下，加味精。（香肠本身有味道）。

11、装碟。