白灼韭菜的做法，教你怎么做白灼韭菜

1、韭菜洗净(太长可对半切断)，滤出多余的水份；

2、姜、蒜跺碎；豉油、糖、水混合成酱汁备用；

3、大火烧开水，放入少许油，放入韭菜，翻拌，烫至转色，稍煮一会就捞起

4、捞起滤出水，装盘；

5、炒锅烧热，加油，放入姜米蒜蓉爆香，倒入豉油酱汁，烧开。

6、将煮香的豉油酱汁淋在韭菜上面，开吃