在家制作美味的蛋白粉咖喱虾仁炒中东小米

1、准备好材料。洋葱切碎，大蒜切片，豌豆焯水。虾去头，去虾线，留虾尾。用少许的盐、黑胡椒和料酒腌制一下。

2、将中东小米放入大碗中，倒入热水，盖盖，静置10分钟即可。

3、静置好的小米用叉子稍稍松散开，加入1勺蛋白粉，搅匀即可。

4、不粘锅加油预热，煎虾至两面金黄，盛出。

5、同锅加油，待油热后加入洋葱炒软，加大蒜稍微翻炒出香味加入豌豆和咖喱块，至咖喱块融化后加入中东小米。

6、拌炒均匀后加入虾仁，即可关火。