家常豆角炖肉

1、豆角洗好去筋，切段。肉洗完切好用淀粉搅拌下，炒熟会更筋道。

2、切成这样就可以。

3、热油，然后依次放入葱花和肉，翻炒肉开始变色，放豆角，接着放老抽和盐，继续翻炒，然后放水，以微没豆角为准。

4、翻炒一下就盖锅盖等待吧，等8-9分钟，7分钟左右的时候就开锅放味精，尝一尝咸淡还有生熟程度。如果都可以就熄火出锅。