好吃到哭的秘制芸豆炖土豆

1、芸豆和土豆，采摘并洗净，去皮并洗净

2、菜豆片

3、土豆切条

4、葱姜蒜茸

5、用火锅炒辣椒，炒完后取出，只尝一口

6、翻炒炸制土豆，放入葱姜蒜，放入黄豆酱翻炒

7、加入芸豆角翻炒，烹少许水（没过豆角），糖，料酒

8、开锅豆角变色，加入酱油，调味盐（少量，等大火收汁时再调制口味），转小火炖制土豆变面，大火收汁出锅