如何做宝宝零食不易消泡的酸奶溶豆？

1、酸奶和奶粉放在一起搅拌成流动状态。过滤下。

2、柠檬汁和细砂糖倒入蛋白里，开始打蛋白，蛋白快打好时放入玉米淀粉，打到状态如图，提起打蛋器有直立尖角。如果用的市售酸奶就不需要加糖了。

3、把酸奶和奶粉的混合物均匀的铺在打好的蛋白上。

4、重要的来了:电动打蛋器开最高速，搅打3秒，立刻停止。没有打均匀的用刮刀翻拌几下。装入裱花袋。

5、挤花，别挤太大，太大不容易熟。入烤箱100度烤1个小时。有热风功能的最好开热风，会更均匀。

6、烤好啦。

7、装在玻璃罐子里。