1、把骨头室温，放入冷水泡，加精盐1小匙入水，泡15分钟
2、把骨头放冷水锅，放生姜3片，白酒1大匙，烧至起浮沫，捞起用热水冲洗；
3、把骨头放冷水锅，放生姜3片，白酒1大匙，烧至起浮沫，捞起用热水冲洗；
4、放清水入锅约1/3深，倒入牛骨，熬40分钟
5、加适量精盐。
6、出锅装盘
Copyright © 2026 海能知识库 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-04-28 22:11:40
1、把骨头室温，放入冷水泡，加精盐1小匙入水，泡15分钟
2、把骨头放冷水锅，放生姜3片，白酒1大匙，烧至起浮沫，捞起用热水冲洗；
3、把骨头放冷水锅，放生姜3片，白酒1大匙，烧至起浮沫，捞起用热水冲洗；
4、放清水入锅约1/3深，倒入牛骨，熬40分钟
5、加适量精盐。
6、出锅装盘